螃蟹團圓木炭火鍋
這個火鍋用活螃蟹現蒸後,再放入火鍋內圍為成一圈。
一六餐廳的特製木炭火鍋配有芋頭、大白菜、香菇、排骨、加上精選火鍋料墊底,再搭配熬製數小時的高湯而成,與一般速成湯底口感完全不同!
火鍋的溫度很重要,可以帶出食材的美味,因此,一六海鮮餐廳的木炭火鍋,遵循古法,將高級木炭烤到紅炙,再放入鍋底代替瓦斯烹煮食材,慢慢逼出大白菜與芋頭的自然香甜,與湯汁融合,美味
最後,搭配人間美味-大螃蟹,使用活螃蟹現蒸後,使之圍繞火鍋四週圍,一鍋色香味俱全的超極螃蟹團圓木炭火鍋,實在令人食指大動
在寒冷的冬天,最適合全家大小宴請品嚐,值回票價,讓人大呼過癮!!!
花蓮結婚廣場.一六海鮮餐廳預約花嫁專線:0935-299016/03-8221616
官方部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/16-restaurant/
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