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螃蟹團圓木炭火鍋
這個火鍋用活螃蟹現蒸後，再放入火鍋內圍為成一圈。
一六餐廳的特製木炭火鍋配有芋頭、大白菜、香菇、排骨、加上精選火鍋料墊底，再搭配熬製數小時的高湯而成，與一般速成湯底口感完全不同！
火鍋的溫度很重要，可以帶出食材的美味，因此，一六海鮮餐廳的木炭火鍋，遵循古法，將高級木炭烤到紅炙，再放入鍋底代替瓦斯烹煮食材，慢慢逼出大白菜與芋頭的自然香甜，與湯汁融合，美味~
最後，搭配人間美味-大螃蟹，使用活螃蟹現蒸後，使之圍繞火鍋四週圍，一鍋色香味俱全的超極螃蟹團圓木炭火鍋，實在令人食指大動~
在寒冷的冬天，最適合全家大小宴請品嚐，值回票價，讓人大呼過癮!!!
★花蓮結婚廣場．一六海鮮餐廳★預約花嫁專線：0935-299016/03-8221616
官方部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/16-restaurant/
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